Postup
Najskôr zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva. Potom pridáme jogurt, zmäknuté maslo, syr a utrený cesnak so soľou.
Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 polovice. Každú polovicu vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika na asi 3 mm silný plát. Cesto sa najlepšie rozvaľká medzi 2 papiermi na pečenie.
Vyvaľkané cesto aj s papierom na pečenie prenesieme na plech. Potrieme ho mliekom a posypeme rascou alebo sezamom. Následne cesto rozkrájame na ľubovoľne dlhé tyčinky.
Pečieme pri teplote 175 ˚C asi 25 minút dozlatista.
