Jarné mafiny
Ingrediencie:
- 150 g pšeničnej polohrubej múky Pernerka
- 4 vajcia
- 60 g rozpusteného masla
- 125 g tvarohu
- 30g medvedieho cesnaku
- 50 g strúhaného parmezánu
- ½ lyžičky tymianu
- 1 lyžička prášku do pečiva
- soľ a korenie
Tipy a Triky:
Namiesto medvedieho cesnaku môžete použiť špenát alebo žihľavu.
Postup:
Najskôr si do peny vyšľaháme vajcia so štipkou soli. Potom pridáme vychladnuté rozpustené maslo, tvaroh a najemno nakrájaný medvedí cesnak a ešte zľahka premiešame.
Medzitým si v druhej mise zmiešame múku, parmezán, tymian a prášok do pečiva.
Potom obe zmesi zmiešame. Vzniknutú zmes osolíme a okoreníme. Plníme do formy na mafiny a pečieme na 160 °C cca 20 – 25 minút do zlatista.
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...