Postup
Čokoládu rozdrvíme na kúsky (veľkosť hrášku). Do misy preosejeme pšeničnú aj ražnú múku, jedlú sódu a soľ. V ďalšej mise vyšľaháme maslo, hnedý cukor, vanilku a nastrúhanú citrónovú kôru. Pridáme vajíčko a whisky a šľaháme, dokiaľ sa úplne nezapracuje. Potom pomaly pridávame obe múky a jedlú soľ a postupne zamiešavame do cesta. Nakoniec vmiešame nasekanú čokoládu.
Z cesta vytvarujeme guľky a kladieme na plech. Pečieme v rozpálenej rúre na 180 °C asi 15 minút.
Recept pripravila Mirka van Gils
