Postup

Hrozienka namočíme do rumu a necháme odležať, najlepšie cez noc.

Zmiešame múku s droždím a zalejeme vlažným mliekom. Pridáme cukor, vanilkový cukor, soľ, vajcia, a maslo. Ručne vypracujeme cesto, ktoré poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť cca hodinu.

Potom pridáme hrozienka, mandle, kandizovanú kôru a necháme kysnúť ešte 15 minút.

V ďalšom kroku si cesto vyvaľkáme na plát a 3-krát zavinieme. Rukou vytvoríme chrbát. Prenesieme na plech a opäť necháme kysnúť 15 minút. 

Pečieme na 140 stupňov cca 50 minút.

Rozpustíme si maslo a potrieme ním upečenú štólu, potom ju posypeme práškovým cukrom a necháme vychladnúť.