Postup

Najskôr vypracujeme krehké cesto zo všetkých surovín. Pracujeme veľmi rýchlo, aby si maslo udržalo svoju pevnosť (najlepšie to pôjde v kuchynskom robote). Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho asi 30 minút v chladničke odpočinúť.

V mise zmiešame tvaroh, smotanu, vajíčko a nakoniec vmiešame cukor a pudingový prášok. 

Cesto rozvaľkáme a vložíme do koláčovej formy vymazanej maslom tak, aby sme vytvorili aj okraje. Pri tvarovaní si môžeme pomôcť prstami.

Na dno formy na cesto pokladieme nakrájanú rebarboru a zalejeme ju plnkou.

Pečieme v rozohriatej rúre na 175 stupňov asi 30 minút.