Postup
Vyšľaháme penu z vajíčka a cukru. Potom pridáme všetky ostatné ingrediencie okrem malín a vymiešame hladké cesto. Pridáme maliny a už len zľahka premiešame.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňoch cca 20 minút.
Krém si pripravíme tak, že vyšľaháme šľahačku, pridáme maliny, mascarpone cukor a šľaháme. Nakoniec primiešame stužovač.
Cupkaces zdobíme, keď sú úplne vychladnuté.
