Vianočné orechové kocky
Ingrediencie:
Cesto:
- 250 g ražnej celozrnnej hladkej múky Pernerka
- 150 g práškového cukru
- 1 prášok do pečiva
- 60 g mletých orechov
- 2 vajíčka
- 70 g rozpusteného tuku (maslo, hera)
- 200 ml mlieka
Poleva:
- 200 g vysokopercentná čokoláda
- 50 ml smotany
- 100 g masla
ďalej:
- Kokos na posypanie
Tipy a Triky:
Do cesta môžeme pridať rum.
Postup:
Zmiešame všetky suché ingrediencie, pridáme vajcia, maslo a tuk. Všetko starostlivo premiešame.
Nalejeme do vymastenej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňoch cca 20 minút.
Vychladnutý koláč nakrájame na kocky.
Nachystáme si polevu. Ohrejeme si smotanu s maslom, do ktorej neskôr primiešame čokoládu na rozpustenie.
Kocky namáčame v poleve, hneď potom posypeme kokosom. Necháme stuhnúť na chladnom mieste.
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...