Taštičky z mrkvového cesta s tvarohovou plnkou
Ingrediencie:
Cesto:
- 40 dkg polohrubej múky Pernerka
- 20 dkg mrkvy
- ¼ lyžičky soli
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
- 25 dkg masla
Plnka:
- 25 dkg mäkkého tvarohu v obale
- 1 žĺtko
- Práškový cukor podľa chuti
- Mlieko podľa potreby
ďalej:
- marmeláda podľa potreby
Tipy a Triky:
Postup:
Mrkvu nastrúhame najemno, do múky primiešame prášok do pečiva, pridáme ostatné suroviny na cesto a prepracujeme rukou.
Cesto dáme do chladničky na pol hodinu stuhnúť.
Rozmiešame si tvaroh so žĺtkom a cukrom podľa chuti, poprípade pridáme trocha mlieka.
Cesto rozvaľkáme (podsypávame aj posypávame múkou, aby sa nelepilo) na výšku cca 2-3mm. Formičkou vykrojíme koliesko, do stredu dáme kúsok marmelády a tvarohu. Taštičky po okraji zľahka potrieme vodou, preložíme a spojíme.
Poukladáme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 185 stupňov HORÚCIM VZDUCHOM cca 17 minút.
Upečené dáme dole z plechu a môžme ešte pocukrovať.
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...