Postup
Najprv zmiešame 5 žĺtkov, cukor, maslo a vymiešame do peny (najlepšie mixovať v kuchynskom robotovi alebo mixérom. Trvá cca 5 minút).
V druhej miske si vyšľaháme z piatich bielok tuhý sneh.
Do prvej zmesi pridáme tvaroh, múku, prášok do pečiva a primiešame sneh.
Dôkladne vymiešame a ½ dáme do vymastenej formy.
Do misky si nalejeme smotanu, nalámeme čokoládu a dáme na jednu minútu do mikrovlnej rúry. Rozpustenú čokoládu pridáme do druhej polovice cesta a premiešame.
Takto nachystanú zmes vylejeme do bábovkovej formy.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov cca 50 minút.
