Postup
V miske si zmiešame múku, jogurt a rozpustené maslo a vypracujeme cesto. Vymiesené cesto dáme minimálne na 30 minút do chladničky. Oddýchnuté cesto si vypracujeme na obdĺžnik na pomúčenej doske. Pozor nech nie je cesto príliš tenké, začne sa trhať! A na vyvaľkané cesto nanesieme plnku podľa chuti.
My sme si pripravili jablkovo-tvarohovú a marhuľovo-kakaovú.
Jablkovo-tvarohová plnka:
Tvaroh si zmiešame s cukrom a hrozienkami a do hrnčeka dáme dusiť očistené a nastrúhané jablká s vanilkovým cukrom a škoricou do zmäknutia. Na rozvaľkané cesto najprv natrieme tvaroh a naň dusené jabĺčka. Zrolujeme a potrieme vajíčkom.
Marhuľovo-kakaová plnka:
V menšej miske si zmiešame kakao s proteínom a cukrom. Na rozvaľkané cesto si najprv dáme zarobené kakao, na to pokvapkáme rozpustený kokosový olej a ako posledné poukladáme domáce zavárané marhule. Opäť stočíme a potrieme vajíčkom.
Pečieme cca 45-50 minút pri teplote 180 ° C.
