1 porcií
1 / 5náročnosť
80 min.
Ingredience
Cesto:
- 100 g vlašských alebo pekanových orechov – mletých alebo drvených
- 300 g špaldovej celozrnnej hladkej múky Pernerka
- 2 hrste hrozienok
- 300 g nastrúhanej mrkvy
- 300 g bieleho jogurtu
- 100 g cukru
- 4 lyžice oleja
- 150 ml mlieka
- 2 lyžičky škorice
- 1 prášokk do pečiva
- 1 lyžička škrobu
- 2 vajcia
Poleva:
- 200 g práškového cukru
- 1 lyžica horúcej vody
- 2 lyžice citrónovej šťavy
Tipy a triky
Hrozienka budú ešte lepšie ak ich namočíme do rumu. Trocha rumu môžme pridať aj do bábovky.
Postup
Rúru si vyhrejeme na 170 stupňov.
Všetky ingrediencie na cesto zmiešame do hromady a dôkladne premiešame. Formu na bábovku si vymastíme a vysypeme múkou.
Pečieme cca 55 minút. Ingredience na polevu zmiešame dohromady a polejeme ňou už upečenú a vychladnutú bábovku.









