Postup
Smotanu vyšľaháme takmer dotuha, pridáme cukor a opäť šľaháme. Vyšľahaná hmota však nebude, ako keď šľaháme smotanu na ozdobu. Pridáme celé vajcia, vanilkový cukor, primiešame múku s kypriacim práškom do pečiva. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Do polovice primiešame kakao, prilejeme trochu mlieka, tak aby cesto zľahka tielko.
Do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy s priemerom 25 cm dáváme lyžicou cesto na striedačku hnedé a svetlé.
Pečieme v predhriatej rúre na 185 st. cca 35 minút. Vyskúšame špajlou či sa nelepí, ak nie tak je upečené.
Formu odopneme a necháme vychladnúť.
