Postup
Piškóty postup:
V kuchynskom robote vyšľaháme bielky do tuhého snehu a sneh predáme do druhej misky.
Ďalej v mise kuchynského robota vyšľaháme cukor so žĺtkami do peny. Postupne pridáme sneh a preosiatu múku so škrobom.
Cukrárske vrecko naplníme cestíčkom a striekame na plech malé kolieska, ktoré nakoniec ešte jemne posypeme práškovým cukrom, aby sa nám kolieska neroztiekli.
Pečieme v rozohriatej rúre na 160 °C asi 10 minút dozlatista.
Včelie úle postup:
Zo surovín na cesto vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladničky na hodinku odpočinúť.
Zo surovín na plnku vyšľaháme hladký krém – najskôr vyšľaháme cukor s maslom, postupne pridáme žĺtok a nakoniec kávu. Krém dáme do cukrárskeho vrecka – môžeme dať do chladničky.
Z cesta robíme asi 15 g guľôčky, ktoré obaľujeme v práškovom cukre, takto obalené vtlačíme do formičky na úle. Doprostred urobíme jamôčku a do nej dáme krém. Prikryjeme piškótou a vyberieme z formičky.
