Postup
Rúru predhrejeme na 200 °C. Zmiešame všetky ingrediencie na cesto a vypracujeme hladké cesto ručne alebo si môžeme pomôcť robotom. Cesto necháme odstáť cca 60 minút v chladničke.
Z cesta vyvaľkáme okrúhly plát. (Môžeme vaľkať pomocou dvoch papierov na pečenie, na jednom cesto a druhým cesto prikryjeme, cesto sa tak nebude lepiť na valček a bude sa jednoduchšie vaľkať.) Vyvaľkané cesto jemne pocukrujeme a posypeme škoricou.
Cca 5 cm od okraja kladieme slivky a potom voľný okraj prehneme, slivky opäť zľahka pocukrujeme a jemne posypeme škoricou.
Pečieme cca 25 minút na 200 °C. Hneď po vybratí galetku potrieme maslom a necháme vychladnúť.
