Postup
Zmiešame múku, prášok do pečiva a cukor. Pridáme citrónovú kôru, vajce a zmäknuté maslo. Vytvoríme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke aspoň hodinu.
Medzitým zmiešame suroviny na náplň.
Vychladnuté cesto rozdelíme na dve polovice. Z prvej vyvaľkáme plát, ktorý prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto naukladáme marhule (rezom nadol) a na ne nalejeme náplň.
Z druhej polovice cesta vyvaľkáme tenké prúžky, z ktorých vytvoríme na povrchu mriežku.
Pečieme cca 35 minút v rúre predhriatej na 170 °C.
