Postup
Premiešame suché zložky. Potom k nim pridáme kefír (môžeme dať aj kozí, ak chceme), olej, vajíčko, nasekané sušené ovocie. Premiešame a dáme na plech vyložený papierom na pečenie (Laďka použila plech 33 x 25 cm) alebo do formy.
Pečieme v rúre rozohriatej na 170 °C 25–30 minút. Koláč je upečený vtedy, keď po zapichnutí špajdle do stredu cesta zostane špajdľa suchá a nič sa na ňu nelepí.
Poleva:
Po upečení a miernom vychladnutí potrieme koláč marmeládou.
Potom rozohrejeme horkú čokoládu a pridáme kyslú smotanu (prípadne jogurt). Premiešame a nanesieme na vrstvu marmelády.
Recept připravila Laďka Něrgešová
