Postup
Vajcia s cukrom a so soľou šľaháme na hustú penu. Opatrne vmiešame maslo s podmaslím a nakoniec ľahko „zabalíme“ múku s práškom do pečiva. Pečieme 35 – 40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C v tortovej forme s priemerom asi 16 cm, vystlanej papierom. Pred vytiahnutím skontrolujeme špajdľou. Necháme vychladnúť a dvakrát prerežeme. Spodný korpus pokvapkáme polovicou griotky a potrieme polovicou želé z ruží. Na takto pripravený korpus nastriekame vrecúškom s hviezdicovou širokou trubičkou 1/3 dotuha ušľahanej smotany s vanilkou. Priklopíme ďalším korpusom a postup zopakujeme. Posledný korpus priložíme a potrieme zvyškom smotany. Dozdobíme čerstvými jahodami a čerešňami a posypeme sekanými pistáciami. Podávame vychladené.
