Špaldové perníčky
Ingrediencie:
- 360 g hladké špaldové mouky Pernerka
- 180 g moučkového cukru
- 50g změklého másla
- 3 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička perníkového koření
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce kakaa
Tipy a Triky:
Do krabice s upečenými perníčky vložíme 1/2 jablíčka. Perníčky pak rychleji změknou.
Postup:
Všechny suroviny smícháme v těsto, které necháme přes noc odpočinout v ledničce. Pokud těsto moc lepí, přidáme ještě trochu mouky. Druhý den těsto vyndáme a vyválíme na silnější plát, než u klasického cukroví cca 3-4 mm silný. Pečeme 10-12 min. na 170 °C. Ještě horké upečené perníčky potíráme bílkem, aby se leskly.
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...