Palačinky s kokosovým cukrom a ovocím
Ingrediencie:
Na palacinky:
- 100 g ryžovej jemnej múky Pernerka
- 2 vajcia
- 180 ml plnotučného mlieka
- 1 lyžica kokosového cukru
- ¼ lyžičky citrónovej kôry
- štipka soli
- prepustené maslo na vyprážanie
Na kokosový cukor:
- 2 lyžice kokosového cukru
- ½ lyžičky škorice
Na dokončenie:
- čerstvé ovocie (maliny, čierne ríbezle atď.)
- kokosové plátky
- marmeláda podľa vašej chuti
Tipy a Triky:
Palacinky chutia skvele aj plnené vyšľahaným tvarohom alebo ricottou.
Postup:
Do mixéra dáme múku, vajcia, mlieko, cukor, citrónovú kôru a soľ. Dôkladne rozmixujeme.
Palacinky vyprážame z oboch strán na panvici s trochou prepusteného masla.
Hotové palacinky potrieme marmeládou a posypeme kokosovým cukrom.
Nakoniec ich ozdobíme kokosovými plátkami a čerstvým ovocím.
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...