Postup

V robote vyšľaháme cukor s vajcami a vanilkovým extraktom do svetlej peny. Potom zľahka zašľaháme tvaroh.
Do zmesi postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
V rajničke rozohrejeme olej na vyprážanie a lyžičkou namočenou v oleji vkladáme cesto. Olej nesmie byť extrémne rozpálený, aby sa nám šišky nespálili. Vypražíme ich a položíme na papierovú servítku.
Šišky obaľujeme ešte teplé v cukre zmiešanom so škoricou.