Postup

Najskôr zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré natlačíme do koláčovej formy, a dno poprepichujeme vidličkou.

V hrnci si zvaríme hrušky tak, že pridáme všetky ingrediencie a hrušky rozdelené na polovice (bez jadrovníkov). Varíme cca 2–3 minúty, záleží na zrelosti hrušiek. Hrušky by mali byť skôr tvrdšie, v rúre ešte zmäknú.

Všetky ingrediencie si zmiešame na krém, ktorý potom vlejeme do formy na cesto. Nakoniec pridáme hrušky, ktoré sme si na chrbte narezali.

Pečieme cca 40 minút v rúre predhriatej na 160 °C.