Postup

V rajničke si rozpustíme maslo a necháme ho vychladnúť.
V robote vyšľaháme cukor s vajcami do svetlej peny. V druhej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a himalájsku soľ.
Do svetlej peny zľahka zamiešame sypkú zmes z druhej misky. Nakoniec pridáme po troške maslo.
Koláčovú formu vymažeme trochou masla a vysypeme hrubou múkou.
Odkôstkované višne dáme do misy spolu s likérom Grand Marnier a trstinovým cukrom a premiešame. Necháme cca 10 minút odležať. Višne necháme odkvapkať
Cesto nalejeme do koláčovej formy a poukladáme naň višne.
V miske si urobíme z masla, cukru a mandľovej múky posýpku, ktorou potom koláč rovnomerne posypeme.
Pečieme cca 25 – 30 minút na 180 °C.