Špaldová hladká múka
Špaldová hladká múka je vhodnou alternatívou múky pšeničnej. Pokrmom dodáva jemnú orieškovú chuť a vôňu a možno ju s pšeničnou múkou miešať alebo ju úplne nahradiť.
Špaldová celozrnná hladká múka
Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje jemnou orieškovou chuťou a vôňou a možno ju v akomkoľvek pomere kombinovať s bežnou pšeničnou múkou alebo ju v kuchyni úplne nahradiť.
Kde koupit Zjistit více
Pohánková celozrnná hladká múka
Pohánková celozrnná hladká múka je vhodná na pečenie palaciniek a lievancov alebo prípravu koláčov, sušienok a placiek. Hodí sa aj ako prímes do cesta na pečivo. Môže obsahovať stopy lepku.
Kde koupit Zjistit více
Ražná celozrnná hladká múka
Celozrnná hladká ražná múka je vhodná na pečenie chleba, prípravu kvásku alebo do perníkových ciest.
Ryžová hladká múka
Naša ryžová hladká múka je vhodná na pečenie dezertov, prípravu sušienok, chleba, palaciniek, rezancov, knedličiek a mnohých ďalších slaných aj sladkých pokrmov. Môže obsahovať stopy lepku.
Kde koupit Zjistit více
Pšeničná celozrnná hladká múka
Hladká celozrnná pšeničná múka je vhodná na prípravu všetkých kysnutých ciest na pečenie slaných aj sladkých pokrmov.
PŠENIČNÁ HLADKÁ EXTRA SILNÁ MÚKA
Pšeničná múka hladká extra silná s vysokým obsahom lepkových bielkovín je vhodná pre výrobky s dlhším kysnutím cesta, kde zaisťuje jeho pevnosť a pružnosť.
Kde koupit Zjistit více
Pšeničná hladká múka
Hladká pšeničná múka je vhodná na prípravu všetkých kysnutých ciest na pečenie slaných aj sladkých pokrmov.
Kde koupit Zjistit více
Pšeničná polohrubá múka
Polohrubá pšeničná múka je vhodná na prípravu všetkých kysnutých ciest na pečenie slaných aj sladkých pokrmov.
Kde koupit Zjistit více
Pšeničná hrubá múka
Pšeničná hrubá múka je vhodná predovšetkým na prípravu varených pokrmov a príloh.
Kde koupit Zjistit více
BIO Špaldová hladká múka
BIO špaldová hladká múka je vhodnou alternatívou múky pšeničnej. Pokrmom dodáva jemnú orieškovú chuť a vôňu a možno ju s pšeničnou múkou miešať alebo ju úplne nahradiť.
Kde koupit Zjistit více
BIO Špaldová celozrnná hladká múka
BIO špaldová celozrnná múka sa vyznačuje jemnou orieškovou chuťou a vôňou a možno ju v akomkoľvek pomere kombinovať s bežnou pšeničnou múkou alebo ju v kuchyni úplne nahradiť.
Kde koupit Zjistit více
BIO Ražná celozrnná hladká múka
Celozrnná hladká ražná BIO múka je vhodná na pečenie chleba, prípravu kvásku alebo do perníkových ciest.
BIO Pšeničná celozrnná hladká múka
BIO hladká celozrnná pšeničná múka je vhodná na prípravu všetkých kysnutých ciest na pečenie slaných aj sladkých pokrmov.
Kde koupit Zjistit víceINŠPIRUJTE SA ĎALŠÍMI SKVELÝMI RECEPTMI OD PERNERKY
VŠETKY RECEPTYPšenica
Archeologické nálezy dokumentujú pestovanie pšenice jednozrnnej na území Iránu už 6 000 rokov p. n. l. Na území Českej republiky sa objavila pšenica siata 5 000 rokov p. n. l. Pšenicu na výrobu našich múk odoberáme od overených pestovateľov v Českej republike so zárukou pôvodu obilniny z ekologického poľnohospodárstva.
NA ČO SA HODÍ
Pšeničná múka hladká extra silná je obľúbenou surovinou pri príprave croissantov, bagiet, pizze, ciabatty, ale aj pšeničných chlebov typu „open crumb“. Extra silnú pšeničnú hladkú múku je možné použiť samostatne alebo kombinovať s ostatnými druhmi múk. Možno ju tiež použiť na posilnenie slabších ciest.
NUTRIČNÉ HODNOTY
Nutričné hodnote v 100 g jedlého podielu.
-
ENERGETICKÁ HODNOTA1497 kJ / 353 kcal
-
Tuky / z toho nasýtené mastné kyseliny1,3 g / 0,9 g
-
Využiteľné sacharidy / z toho cukry69,6 g / 1,1 g
-
BIELKOVINY14 g
-
Soľ0,0 g
-
Vláknina3,5 g
-
T
KDE KÚPITE PERNERKU
Naše múky sú dostupné v stálej ponuke predajcov uvedených nižšie.
A v ponuke mnohých ďalších malých predajcov...